Aksoy Et & Et Ürünleri
Dana Kontrfile
Dana Kıymalık Döş
Dana Kısa But
Dana Kemiksiz Kısa But
Dana İncik
Dana Gerdan
Dana Bonfile
Dana Antrikot

Ön kısımdaki çeyreğin 11. göğüs yarım omurlarına bağlı olan butun adele ve kaburgalarının, sırt adelelerinin yan kenarlarıdan 5 ile 10 cm mesafe ile kesilen bölümdeki ettir.

Adet : 3,5 Kg. / Koli : 20 - 25 Kg.

Saklama Koşulları

0°C - +2°C (10 - 15 Gün arası) / 18°C (12 Ay)

Dana Tranc

But kısmının iç tarafında bulunan leğen kemiği ile diz eklemi arasında bulunan ve kemiksiz adele grubu olan ettir.

Adet : 5 - 8 Kg. / Koli : 15 - 20 Kg.

Saklama koşulları

0°C - +4°C (10 ile 15 gün arası) / -18°C (12 Ay)